ئاسان شاكىلات لوڭقىسىنى قانداق ياساش كېرەك

بۈگۈن مەن سىزگە دەرىجىدىن تاشقىرى ئاددىي ھەم مەززىلىك شاكىلات تورتنى تونۇشتۇرىمەن.ياساشتىن پىشۇرۇشقا پەقەت 25 مىنۇتلا ۋاقىت كېتىدۇ.ئۇ ئىنتايىن ئاددىي ھەم مەززىلىك.

بۇ تورتنىڭ تەۋسىيە قىلىشقا ئەرزىيدىغان يەنە بىر يېرى شۇكى ، ئۇنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى باشقا شاكىلات تورتلارغا قارىغاندا كۆپ تۆۋەن ، ھەتتا ئوتتۇرىچە چىپار تورتتىنمۇ تۆۋەن.شاكىلاتنى ياخشى كۆرىدىغان ، ئەمما يۇقىرى ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىدىن قورقىدىغان ئوقۇغۇچىلار ئۈچۈن سىناپ بېقىشقا ئەرزىيدۇ.

قۇلايلىق ، تېز ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى تۆۋەن ، ئىشلىتىش ئاسان ، مەغلۇبىيەت ئاساسەن نۆل.تەۋسىيە قىلىنغان :)

پىشۇرۇش: 190 گرادۇس ، ئوتتۇرا ئۈستەل ، 15 مىنۇت

تەركىبلەر

80g قارا شېكەر

تۆۋەن يېلىمىلىك ئۇن

100 g

كاكائو تالقىنى

3 قوشۇق

قاقلاپ پىشۇرۇش

1 قوشۇق

بولكا سودىسى

1/4 قوشۇق

تۇخۇم

1

ماي

50 گرام

سۈت

150ML

شاكىلات لوڭقىسىنى قانداق ياساش كېرەك

1. ئالدى بىلەن ئوچاقنى 190 گرادۇسقىچە قىزىتىمىز ، ئاندىن ياساشنى باشلاڭ

2. ماتېرىياللارنى تەييارلاڭ.(تەخمىنەن 3 مىنۇت)

3. تۇخۇمنى بىر قاچىغا ئۇرۇڭ

4. قارا شېكەرنى قۇيۇپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.ئېرىتىلگەن سېرىق ماي قوشۇڭ

5. سۈتكە سېلىپ ، ئوبدان ئارىلاشتۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.(تەخمىنەن 1 مىنۇت)

6. ئۇنغا پىشۇرۇش سودىسى قوشۇڭ

7. پىشۇرۇش پاراشوكى قوشۇڭ

8. كاكائو تالقىنى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ

9. ئەلگەك.(تەخمىنەن 1 مىنۇت)

10. ئېرىتىلگەن ئۇننى بالدۇر تەييارلانغان تۇخۇم ئارىلاشمىسىغا قۇيۇڭ

11. كاۋچۇك پالەك بىلەن ئاستا-ئاستا تاشلاش.(تەخمىنەن 2 مىنۇت)

12. ئارىلاشتۇرغاندا دىققەت قىلىڭ ، قۇرۇق ۋە ھۆل تەركىبلەرنى تولۇق ئارىلاشتۇرۇڭ ، ئارتۇق ئارىلاشتۇرماڭ.ئارىلاشتۇرۇلغان باتارېيە قارىماققا قوپال ھەم قوپال كۆرۈنىدۇ ، ئەمما داۋاملىق ئارىلاشتۇرماڭ

13. ئاليۇمىن پىشۇرۇش ئىستاكانلىرىمىزغا 2/3 لىق تولدۇرۇڭ.(تەخمىنەن 3 مىنۇت)

14. قىزىغان تونۇرغا ، ئوتتۇرىدىكى رېشاتكىغا دەرھال قويۇپ ، پىشۇرغۇچە پىشۇرۇڭ.(تەخمىنەن 15 مىنۇت)

15. بولىدۇ ، جەمئىي 25 مىنۇت ۋاقىت كېتىدۇ ، مەززىلىك شاكىلات ئىستاكانلار پىشۇرۇلىدۇ.ئىسسىق ۋاقىتتا يېيىش مەززىلىك

كۆرسەتمىلەر

1. بۇ تورتنى ياساشتا دىققەت قىلىشقا تىگىشلىك ئەڭ مۇھىم ئىش شۇكى ، قۇرۇق تەركىبلەر ۋە ھۆل تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرغاندا ، بەك ئارىلاشتۇرماڭ ، پەقەت ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ ، قۇرۇق تەركىبلەرنىڭ ھەممىسى ھۆل بولىدۇ.

2. قۇرۇتۇلغان تەركىبلەر ۋە ھۆل تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇشتىن بۇرۇن ئۇزۇن ۋاقىت ئايرىپ قويغىلى بولىدۇ ، ئەمما ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن ، دەرھال پىشۇرغان ئىستاكانلىرىمىزدا پىشۇرۇش كېرەك ، بولمىسا تورتنىڭ ئىششىشىغا تەسىر كۆرسىتىپ ، تەييار مەھسۇلاتنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يېتەرلىك يۇمشاق ۋە نازۇك بولماسلىق.

3. پىشۇرۇش سودىسى شاكىلاتنى تېخىمۇ قېنىقلاشتۇرىدۇ.شۇڭا پىشۇرۇش سودىسى بار بۇ شاكىلات تورت پىشۇرغاندىن كېيىن قېنىق قارا رەڭنى كۆرسىتىدۇ.

4. پىشۇرۇش ۋاقتى پىشۇرۇش ئىستاكانلىرىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.ئەگەر بىر قەدەر چوڭ بولغان ئالۇ پىشۇرۇش ماشىنىسى بولسا ، پىشۇرۇش ۋاقتىنى مۇۋاپىق ئۇزارتىشىڭىز كېرەك.

5. بۇ تورت تىپىك MUFFIN تورت ياساش ئۇسۇلى.ئۆگەنگەندىن كېيىن ، باشقا تەملەردىن MUFFIN نى ئاسانلا ياسىيالايسىز.

6. ئەڭ ياخشى تەم ئۈچۈن تونۇردىن چىققاندىن كېيىن ئىسسىق ۋاقىتتا يەڭ.ساقلاش ئۈچۈن توڭلاتقۇدا قاپاق بىلەن ساقلاش كېرەك.